the VYLKA (рецепти)

Ідея для смачної вечері 🥘📖 Інгредієнти:- 🥩Філе курячої грудки – 800 грДля маринаду:- 🧄 Часник- 🌶 Паприка солодка і копчена- ⚫️ Чорний перець- 🛢 Рослинна олія- 🥢 Соєвий соус- 🧅 Цибуля ріпчаста – 1 шт- 🫑 Болгарський перець – 1 шт- 🍄 Печериці – 200 грСпеції:- 🧄 Часник- 🌶 Паприка -⚫️ Чорний перець -🧂 Сіль- 🍅 Помідори – 2 шт- 🍅 Томатний соус – 2 ст. л- 🥛 Вершки 20%- 🧀 Сир👩🏻‍🍳 Приготування:1. 🔪 Куряче філе розрізаємо на 2 пласти та маринуємо щонайменше 30 хвилин.2. 🍳 Тим часом обсмажуємо цибулю, болгарський перець і печериці до м’якості.3. 🍅 Помідори заливаємо окропом, знімаємо шкірку та нарізаємо дрібним кубиком.4. 🥘 Додаємо помідори в сковороду разом із томатним соусом і спеціями, тушкуємо під кришкою близько 10 хвилин.5. 🥛 Вливаємо вершки, змішуємо з овочами та прогріваємо кілька хвилин до легкого загущення (не кип’ятити!).6. 🔥 Курку швидко обсмажуємо на сильному вогні по 1 хвилині з кожного боку.7. 🧑🏻‍🍳 Викладаємо філе у форму для запікання, зверху рівномірно розподіляємо овочевий соус.8. 🧀 Посипаємо тертим сиром.9. ♨️ Запікаємо у духовці з конвекцією при 200°C приблизно 15 хвилин.