🍎 Яблучний пиріг - простий, пухкий та ароматний

📖

Інгредієнти
✅ яблука — 3 середні
✅ яйця — 3 шт.
✅ молоко — 250 мл
✅ пшеничне борошно — 250 г
✅ цукор — 2 ст. л.
✅ олія без вираженого запаху — 50 мл
✅ розпушувач — 1,5 ч. л.
✅ сіль — дрібка
✅ ваніль, кориця — за бажанням
✅ цукрова пудра — для подачі
Для солодшого пирога кількість цукру можна збільшити до 70–90 г.

👩‍🍳

Приготування
🔹 Яблука очистіть від серцевини та наріжте невеликими кубиками або тонкими скибочками. Частину залиште для прикрашання верху.
🔹 Яйця збийте із цукром і дрібкою солі протягом 3–5 хвилин, доки маса не стане світлою та пишною.
🔹 Влийте молоко кімнатної температури та олію, акуратно перемішайте.
🔹 Борошно змішайте з розпушувачем і поступово введіть у яєчну масу. Перемішайте лише до однорідності.
🔹 Додайте яблука та обережно перемішайте лопаткою. Форму приблизно 20×20 см застеліть пергаментом, викладіть тісто та розрівняйте. Зверху розкладіть залишені скибочки яблук.
🔹 Випікайте в розігрітій до 175–180 °C духовці приблизно 40–50 хв у режимі «верх–низ».
Готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Якщо верх уже добре підрум’янився, а середина ще не пропеклася, накрийте пиріг фольгою.

#випічка

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями