🟠«Королівська» гречка - після неї звичайну вже не захочеться!

📖

Інгредієнти
✅ свинина — 700 г
✅ гречка — 400 г
✅ цибуля — 300 г
✅ морква — 200 г
✅ солодкий перець — 200 г
✅ томатна паста — 50 г
✅ часник — 4 зубчики
✅ соєвий соус — 30 мл
✅ копчена паприка — за смаком
✅ чорний перець — за смаком
✅ сіль — за смаком
✅ олія — 30 мл
✅ вода або бульйон — 800 мл
✅ свіжа зелень — для подачі

👩‍🍳

Приготування
🔹 Свинину наріжте великими шматочками та обсмажте на олії до рум’яної скоринки.
🔹 Додайте нарізану цибулю, а через кілька хвилин — моркву та солодкий перець. Обсмажте все разом.
🔹 Додайте томатну пасту, соєвий соус, подрібнений часник, копчену паприку, сіль і перець.
🔹 Влийте воду або бульйон. Якщо м’ясо жорсткувате, протушкуйте його до напівготовності.
🔹 Всипте промиту гречку, розрівняйте, накрийте кришкою та готуйте на мінімальному вогні приблизно 25 хвилин.
🔹 Вимкніть вогонь і залиште страву під кришкою ще на 15 хвилин.
🔹 Перед подачею обережно перемішайте та посипте свіжою зеленню. Смачного!

#другі_страви

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями