Готую піцу як у піцерії. Тісто можна зберігати в холодильнику або заморожувати

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️борошно, 700 г
✔️сіль, 1 ч.л
✔️дріжджі живі, 9 г чи сухі, 3 г
✔️цукор чи мед, 30 г
✔️тепла вода, 500 г
✔️олія, 2 ст.л

Для приготування начинки необхідно:
✔️сир будь-який, моцарелла
✔️ковбаса
✔️помідори
✔️базилік

Для приготування соусу візьміть:
✔️томатне пюре з перетертих помідорів, 500 г
✔️часник, 1 зуб.
✔️базилік, сіль, перець

Спосіб приготування:
1️⃣

Борошно просіюємо і змішуємо із сіллю та цукром, дріжджами, вливаємо теплу воду частинами, щоб тісто вийшло пружним, м’яким.
2️⃣

Вливаємо олію і вимішуємо тісто руками, змащеними олією, щоб воно не липло.
3️⃣

Накриваємо тісто та залишаємо на 15 хвилин.
4️⃣

Відправляємо тісто на 6 – 8 годин у холодильник.
5️⃣

У холодильнику таке тісто зберігається 3 дні, у морозильній камері від 3 місяців.
6️⃣

З цього обʼєму тіста і у вас вийде 4 стандартні піци.
7️⃣

Начинку вибирайте на свій смак.
8️⃣

Для соусу змішуйте всі інгредієнти, доводимо до кипіння, варимо кілька хвилин і остудити. Якщо не бажаєте варити, використовуйте готовий соус або кетчуп.
9️⃣

Тісто випікається в духовці близько 10 хвилин, так ваші піци спечуться швидко при температурі 200 градусів.

Всім смачного😊

#випічка

Підписуйся 👉 Прості рецепти