Улюблений фастфуд-бренд може розповісти про ваш раціон більше, ніж здається 🍔

Нове дослідження показує,що наші харчові рішення можуть бути пов’язані не лише зі знаннями про харчування (типу яка їжа корисна, в яка ні), а й з емоційним ставленням до брендів

Дослідники вивчали ставлення дорослих до відомих брендів фастфуду та солодких напоїв і порівнювали його з особливостями їхнього харчування. Виявилося, що чим більше людині подобалися такі бренди, тим гіршою в середньому була якість її раціону і вищим було споживання насичених жирів і цукру.

І цей зв’язок зберігався незалежно від того, наскільки "здоровим" людина вважала конкретний бренд. Більше того, люди, яким бренд дуже подобався, були схильні оцінювати його як більш здоровий ❗️

Тобто спочатку може здаватися, що ми раціонально оцінюємо продукт, дивимося на склад, калорійність, кількість цукру чи жиру. Але знайомий логотип, позитивні асоціації, реклама і багаторазовий контакт із брендом теж впливають на сприйняття - часто непомітно для нас

❗️

Ми обираємо їжу не так раціонально, як нам здається. Симпатія та емоційна прив’язаність до брендів фастфуду пов’язані з нижчою якістю раціону і цей зв’язок не можна пояснити лише недостатніми знаннями про харчування. Людина може чудово розуміти, що фастфуд не є здоровою їжею, але позитивне ставлення до бренду все одно пов’язане з її харчовою поведінкою ❗️

Це важливо у дискусії про харчову поведінку. Просто дати людині інформацію про "корисні" та "некорисні" продукти недостатньо. Наш вибір їжі формується не лише знаннями, а й середовищем, рекламою, звичками та емоційними асоціаціями.

І саме тому маркетинг їжі це не просто красиві картинки, які нібито не впливають на тих, хто "все розуміє". Впливає навіть тоді, коли нам здається, що ми чудово знаємо, що їмо

✔️

Rehn S. et al. *Liking Fast-Food Brands Predicts Poorer Diet Quality, Independent of Perceived Healthiness*. Journal of Health Communication, 2026.
DOI: 10.1080/10810730.2026.2725159