Чому в спеку я майже не хочу їсти, але постійно думаю про морозиво, шоколад або щось солодке? ☀️Багато людей саме влітку починають говорити: "у мене знову залежність від солодкого". Але в багатьох випадках проблема зовсім не в "залежності" (я проти цього терміну, незалежно від спеки))))Проблема в тому, що мозок дуже не любить енергетичний дефіцит 😉У спеку апетит закономірно знижується. Це один із механізмів терморегуляції. Перетравлення їжі супроводжується термогенезом - виробленням тепла. Тому організм намагається уникати великих і важких прийомів їжі. Саме тому багатьом не хочеться м'яса, гарячих страв чи великої порції обіду Але. Апетит і потреба в енергії - це не одне й те саме ❗️❗️Ви працюєте, думаєте, приймаєте рішення, рухаєтеся, доглядаєте за дітьми. Крім того, підтримання нормальної температури тіла в спеку також потребує енергії. Тобто організму все ще потрібні калорії. Просто отримувати їх із "нормальної" їжі більше не хочеться. І тоді закономірно активується система винагороди Коли мозок відчуває, що енергії стає недостатньо, він починає підсилювати мотивацію до пошуку найбільш калорійної та легкодоступної їжі. Найефективніший варіант - прості вуглеводи 🍦Саме тому морозиво, шоколад, печиво або солодкі напої починають виглядати набагато привабливішими, ніж звичайний обід. Це еволюційний механізм виживання.Дофамін часто називають "гормоном задоволення", але це не зовсім правильно. Його основна функція - формувати мотивацію до пошуку винагороди. Коли мозок очікує швидке надходження енергії, активність дофамінової системи посилюється. І думки про солодке стають нав'язливішими,а бажання його з'їсти ще сильнішим .. 💯У людей з РХП цей механізм може працювати ще інтенсивніше. Після років дієт, голодування, булімії чи епізодів переїдання мозок "навчається" дуже швидко реагувати на будь-який дефіцит енергії. Навіть кілька годин без достатньої кількості калорій можуть значно підсилювати потяг до висококалорійної їжі. Саме тому людина може щиро думати: я знову втратила контроль, у мене залежність від солодкого, я слабка...А насправді її мозок робить саме те, для чого його сформувала еволюція: намагається якнайшвидше усунути дефіцит енергії ❗️Саме тому при роботі з РХП ми не говоримо про силу волі. Ми оцінюємо, чи достатньо людина їсть протягом дня, чи немає великих інтервалів між прийомами їжі, чи отримує достатньо білка, складних вуглеводів і жирів, чи не живе вона в постійному стані енергетичного дефіциту Один із найефективніших способів зменшити потяг до солодкого - не забороняти його ще сильніше. А забезпечити мозок достатньою кількістю енергії з інших джерел У спеку це можуть бути невеликі, але регулярні прийоми їжі: йогурт, кисломолочний сир, яйця, холодні супи, риба, салати з білковими продуктами, ягоди, фрукти, цільнозерновий хліб або невеликі порції каш 🥗🍲Іноді те, що ми називаємо "залежністю від солодкого", виявляється зовсім не залежністю,в дуже розумним механізмомм, який намагається врятувати організм від енергетичного дефіциту 🤞