😍

ГРЕЧАНИКИ У ТОМАТНОМУ СОУСІ🔥

✅

Нам знадобиться:

для гречаників
🔹 700г фаршу(у мене курячий)
🔹 225г сухої гречки(це 650г вареної)
🔹 1 цибулина🧅
🔹 2 яйця🥚
🔹 50г панірувальних сухарів
🔹 сіль, перець, сушений часник🧂
🔹 20г олії для смаження🔥
для соусу
🔹 500мл томатного соку(або томатну пасту розведіть у теплій воді)
🔹 150г цибулі🧅
🔹 2ст.л томатної пасти, сіль, перець, гострий перець🧂
зелень для подачі.

⏳ час приготування: 45хв
📊

КБЖВ на 100г:К.97 Б.9.9 Ж.2.2 В.9.4
🕰

Прийом: #обід, #перекус
⚖️ вага всієї порції - 2100г

🔸 беремо фарш, цибулю, варену гречку, панірувальні сухарі, сіль, перець, сушений часник, розбиваємо яйця, і вимішуємо в однорідну масу. Виліплюємо середнього розміру гречаники
🔸 в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо гречаники по 2-3хв з кожного боку, до золотистості, та виймаємо із каструлі.
🔸 на олії що лишилась обсмажте цибулю 3хв, та влийте томатний сік. Це поєднання зробить соус дуже смачним. Як соус почне кипіти - закиньте усі гречаники в каструлю, та готуйте під кришкою близько 15хв. По готовності присипте рубленою зеленню і готово

Всім смачного😋