😍 ІДЕАЛЬНА ПІЦА ВДОМА - рецепт тіста, як у справжньої італійської піци🍕 ⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:для тіста🔹 борошно 300г🔹 вода тепла 215мл🔹 дріжджі сухі 2г чи живі 6г 🔹 олія 15мл🔹 цукор 10-13г🔹 сіль 5гдля начинки🔹 томатний соус - 25г🔹 м’ясна начинка(шинка і ковбаса) - 90г🥩🔹 помідор - 30г🍅🔹 один шампіньйон🔹 20г оливок🔹 30г моцарели +40г твердого сиру🧀⏳ час приготування: 2години📊

КБЖВ на 100г :К.208 Б.7.7 Ж.6.9 В. 30.4🕰

Прийом: #сніданок, #обід⚖️ вага всієї порції - 850г🔸 в тарілку влийте теплу воду, всипте сіль, цукор і 2г сухих дріжджів, влийте олію, і розмішайте.

🔸

Поступово просіюючи борошно, замішуйте тісто лопаткою. Замішувати потрібно 5-7хв. Тісто має бути липкуватим, це нормально. Накрийте рушником і лишіть на годину в теплому місці🔸 обминаємо тісто руками, і лишаємо ще на 20-30хв в теплому місці🔸 присипте поверхню борошном. Тісто розділіть на 2 половини, так як порція на 2 піци. Обминаємо тісто, щоб вийшла кругла форма🔸 на пергаменті рухами від центру до країв формуємо руками коло,діаметром ~ 20см. Робити це краще сухими руками,притрушеними борошном.

🔸 спершу змастіть томатним соусом дно🔸 далі начинка по смаку - у мене це шинка і ковбаса, помідор, шампіньйон, оливки, та трішки моцарели і твердого сиру.

🔸

Випікати потрібно при високій температурі, 240-250С. По часу це займає від 8 до 14хв, залежно від Вашої духовки, тут потрібно приглядати. Дістаємо і готово🍕🍕

Всім смачногооо😘