😍ЗАЛИВНИЙ ДЕСЕРТ а-ля ЛУКУМ🍰⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться🔹350г кисломолочного сиру (0.2%)🔹100г сметани(15%)🔹200г горіхів(2-3 видів, у мене волоські і арахіс)🥜🌰🔹100г кураги🔹100г журавлини (вяленої)🔹100г фініків(без кісточки)🔹70г меду🍯🔹20г желатину + 80г води💧🔹7г ванільного цукру⏳час приготування: 10хв + 2-3год в холодильнику❄️📊КБЖВ на 100г: К.258 Б.11 Ж.10.5 В.28.4🕰Прийом: #перекус/#десерт 🔸змішуємо желатин із водою, та лишаємо набухати.🔸до сиру додаємо сметану, ванільний цукор і рідкий мед, та перебиваємо блендером в однорідну масу. Розтоплюємо(я в мікрохвилівці) желатин, додаємо до сирної маси і вимішуємо.🔸 горіхи раджу підсмажити, але не різати. Курагу нарізаємо, фініки очищаємо від кісточки.Додаємо горіхи, курагу, фініки і журавлину до сирної маси і вимішуємо.🔸 виливаємо в будь-яку зручно форму. У мене це пачка з-під молока. Літрової пачки ідеально вистачає на всю масу. Відправляємо в холодильник і уже за 2-3год буде готово❄️Буду дуже вдячний, за Вашу підтримку - якщо бажаєте підтримати мою творчість, можете стати спонсором, та скинути будь який донат 👉 https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription 👈Всім смачного😋✅