😍

ЗАЛИВНИЙ ДЕСЕРТ а-ля ЛУКУМ🍰 ⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться🔹 350г кисломолочного сиру (0.2%)🔹 100г сметани(15%)🔹 200г горіхів(2-3 видів, у мене волоські і арахіс)🥜🌰🔹 100г кураги🔹 100г журавлини (вяленої)🔹 100г фініків(без кісточки)🔹 70г меду🍯🔹 20г желатину + 80г води💧🔹 7г ванільного цукру⏳ час приготування: 10хв + 2-3год в холодильнику❄️📊

КБЖВ на 100г: К.258 Б.11 Ж.10.5 В.28.4🕰

Прийом: #перекус/#десерт 🔸 змішуємо желатин із водою, та лишаємо набухати.

🔸 до сиру додаємо сметану, ванільний цукор і рідкий мед, та перебиваємо блендером в однорідну масу. Розтоплюємо(я в мікрохвилівці) желатин, додаємо до сирної маси і вимішуємо.

🔸 горіхи раджу підсмажити, але не різати. Курагу нарізаємо, фініки очищаємо від кісточки. Додаємо горіхи, курагу, фініки і журавлину до сирної маси і вимішуємо.

🔸 виливаємо в будь-яку зручно форму. У мене це пачка з-під молока. Літрової пачки ідеально вистачає на всю масу. Відправляємо в холодильник і уже за 2-3год буде готово❄️

Буду дуже вдячний, за Вашу підтримку - якщо бажаєте підтримати мою творчість, можете стати спонсором, та скинути будь який донат 👉 https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription 👈

Всім смачного😋✅