😍 ТЕМНИЙ КУРД🔥 ⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:Для сирного шару🔹 550г кисломолочного сиру(не жирного)🔹 5 яєць🥚🔹 100г сметани(15%)🔹 140г цукру + 10г ванільного цукру🔹 40-45г кукурудзяного крохмалюДля темного шару🔹 300г борошна🔹 180г масла(холодного)🔹 80г цукру🔹 дрібка солі🔹 70г какао📊

КБЖУ на 100г:252 Б.10 Ж.10.6 В.29.7⏳ час приготування: 2 години🕰

Прийом: обід, перекус, сніданок⚖️ вага всієї порції - 1700г🔸 беремо усі інгредієнти для сирного шару і вкидаємо у велику тарілку. З допомогою блендеру все перебиваємо в однорідну масу.

🔸

Беремо всі інгредієнти для темного шару, і закидаємо в кухонний комбайн, перебиваючи в однорідну крихту. Можна також руками, але це може зайняти 6-8хв. Обов'язково щоб було масло холодним, тоді буде краще вимішуватись.

🔸 пересипаємо 2/3 темного шару в форму застелену пергаментом. Робимо дно і бортики руками. Переливаємо сирний шар. Присипаємо з допомогою ложки верхній шар🔸 відправляємо у духовку при 200С на 50хв.

🔹 Коли дістанете дайте охолонути. А тоді ще на 1-2 години в холодильник. Не ріжте його поки не охолоне - інакше він обов'язково осяде.

🔹 можна прикрасити ягодами і листочками м'яти📌 ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscriptionВсім смачнооооого😋