Плетені булочки📌

Інгредієнти:Для тіста:✔️ 1 склянка теплого молока✔️ 1 склянка теплої води✔️

Півсклянки рослинної олії1 білок (жовток залишити для змащування)✔️ 10 гр сухих дріжджів✔️ 1 чайна ложка солі✔️ 3 столові ложки цукру✔️ 4,5–5 склянок борошна✔️

Через 10 хв після замішування - 1 ст. ложка вершкового маслаДля начинки:✔️

Шоколадна пастаПриготування:1⃣

Підігрійте молоко та воду, додайте всі інгредієнти, крім борошна, добре перемішайте. Потім додайте спочатку 4 склянки борошна, а частину, що залишилася - поступово, замісіть м'яке тісто. Дайте тісту відпочити 10 хв., додайте вершкове масло і ще раз вимісіть. Залиште тісто підходити.2⃣

Готове тісто розділіть на 15 рівних частин. За допомогою борошна розкотіть кожну частину до розміру десертної тарілки. Викладіть начинку всередину за бажанням і надайте форму, як у відео. У жовток додайте чайну ложку рослинної олії та чайну ложку молока, перемішайте і змастіть булочки. Випікайте при 180° до золотистої скориночки.Смачного❤️Кулінарія👩‍🍳

Смачні рецепти