❄️ Коли на вулиці мороз, так і хочеться чогось смачного та зігріваючого водночас.

🥕 Морквяний суп-пюре – ідеальне поєднання ніжності та багатства смаку, що зігріє вас у найхолодніші дні. Спробуйте самі! Інгредієнти: ✨ 500 г моркви✨ 200 г цибулі✨ 1 зубчик часнику✨ 1 куряче стегно✨ 1 плавлений сирок або 100 мг сметани✨ 1 ст. л. рослинної олії✨ 1 ст. л. вершкового масла✨ 600 мл. води✨ Орегано, куркума, чебрець (інші улюблені прянощі)
Спосіб приготування:🔸

Залийте куряче стегно водою і доведіть до кипіння.

🔸

На пательні розтопіть вершкове масло й оливкову олію, додайте нарізану кубиками цибулю і обсмажуйте приблизно 2 хвилини.

🔸

Додайте моркву і часник нарізані шматочками та обсмажуйте, помішуючи, ще приблизно 10 хвилин.

🔸

Перекладіть овочі у бульйон, додайте прянощі, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть ще 20-30 хвилин до м’якості овочів.

🔸

Дістаньте м'ясо, додайте сирок або сметану і подрібніть суп блендером до стану крему.

🔸

При подачі покладіть у суп шматочки курки. Додавайте улюблені прянощі чи інгредієнти до рецепту і створіть свою унікальну версію супу. Нехай смакує 🍲Діємо для здоровʼя! | Підписатися