Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - Будні ресторатора🍷
Added 06 Dec 2025

Будні ресторатора🍷

@yatsenko_artem
Number of subscribers: 338
Photos: 407
Videos: 113
Links: 190
Description:
Тут все про гастрономію, вино, підприємництво, гумор, світогляд ▫️14 років в сфері гостинності ▫️Співласник закладу Міф ▫️Засновник виноробні Enko Winery Звʼязатись: @artemyats Мій інстаграм: https://www.instagram.com/yatsenko.art
Source

Будні ресторатора🍷 | $22 мільярди — саме стільки коштує алкоголь, який ніхто не хоче купува...

Telegram community logo - Будні ресторатора🍷 Будні ресторатора🍷 @yatsenko_artem
209 Views/Reach 2026-02-24 08:18 Message №621
$22 мільярди — саме стільки коштує алкоголь, який ніхто не хоче купувати.За даними Financial Times, п’ять найбільших алкогольних гігантів — Diageo, Pernod Ricard, Campari, Brown-Forman і Rémy Cointreau — буквально тонуть у нерозпроданій продукції. На графіках — частка їхніх складських запасів у річній виручці.Усі криві повзуть вгору. Але особливо вражає Rémy Cointreau, на складах якої накопичилося продукції на €1,8 млрд. Це майже вдвічі більше за річну виручку та співставно з капіталізацією всієї компанії (!).Загальна вартість запасів витриманих спиртних напоїв у лідерів ринку — $22 мільярди, що є найвищим показником за понад десятиліття.Деякі виробники вже призупинили виробництво, намагаючись розпродати залишки. Suntory законсервувала головну винокурню Jim Beam щонайменше на рік, а Diageo зупинила випуск віскі в Техасі та Теннессі до літа.Та продажі продовжують падати. Наприклад, експорт коньяку з Франції обвалився на 72% рік до року. Попит на текілу також стрімко знизився. Станом на кінець 2024 року в Мексиці на складах перебувало понад пів мільярда літрів цього напою — майже стільки ж, скільки країна виробляє за рік.Ось така, в усіх сенсах, протверезна статистика.І повторю: це не означає, що людство масово відмовляється від залежностей. Це означає, що вони просто змінюють форму.і