Суші-торт 🍣✨Неймовірно лінивий, але водночас ефектний спосіб подачі улюблених ролів! Готується набагато швидше, ніж крутити кожен рол окремо, а виглядає суперсвятково 🤍📖 Інгредієнти:- 🍚 Рис для суші - 250 гр- 🍇 Рисовий оцет - 25 гр- 🍬 Цукор - 1 ст. л.- 🧂 Сіль - 0,5 ч. л.- 💧 Вода- 🐟 Слабосолоний лосось- ⚪️ Крем-сир- 🥑 Авокадо- 🥒 Огірок- 🌿 Листи норі - для подачіДля подачі (за бажанням):- 🪵 Соєвий соус- 🌶 Спайсі-соус (для гостроти)👩🏻‍🍳 Приготування:1. 🍚 Підготовка рису: Рис добре промити під холодною водою, поки вона не стане прозорою. Залити чистою водою так, щоб її рівень був приблизно на 1,5 см вище за рис.2. 🕒 Накрити кришкою, довести до кипения, після чого зменшити вогонь до мінімуму і варити 15–20 хвилин.3. 🧪 Заправка: Окремо змішати рисовий оцет, цукор і сіль до повного розчинення. Влити заправку в гарячий рис, акуратно перемішати та дати йому повністю охолонути.4. 🍰 Збирання торта: Внутрішні бортики форми (найкраще використовувати кулінарне кільце або роз'ємну форму) злегка змастити олією.5. 🐟 Першим шаром на саме дно викласти тонко нарізаний слабосолоний лосось.6. ⚪️ Поверх риби акуратно нанести шар крем-сиру.7. 🥒 Далі викласти дрібно нарізаний огірок та скибочки стиглого авокадо.8. 🍚 Останнім шаром викласти охолоджений рис і добре його утрамбувати ложкою, щоб торт тримав форму. Потім обережно зняти форму.9. ✨ Подача: Нарізати суші-торт порційними шматочками. Подавати разом із листами норі та соєвим соусом. За бажанням зверху можна полити гостреньким спайсі-соусом.