Вітамін D2 проти D3Дослідження, яке проведене дослідниками з Університету Суррея, Центру Джона Іннеса та Інституту біологічних наук Квадрам, розкриває питання про поширений вибір у харчових добавках: вітамін D2 проти вітаміну D3. Отримані висновки свідчать про те, що ці дві форми можуть бути невзаємозамінними, а в деяких випадках одна може навіть працювати проти іншої.Вітамін D широко використовується для підтримки здоров'я кісток та імунної функції, особливо в пору року, коли сонячне світло обмежене. Але не всі добавки вітаміну діють однаково. Вітамін D3 природним чином виробляється в шкірі після перебування на сонці, а також міститься в таких продуктах, як жирна риба та яєчні жовтки. Вітамін D2 зазвичай надходить з рослинних джерел, таких як гриби, що піддаються впливу ультрафіолетового світла, і вже давно вважається придатною альтернативою.Результати цього дослідження продемонстрували, що прийом вітаміну D2 може знизити рівень вітаміну D3 в організмі. Дослідники переглянули дані рандомізованих контрольованих досліджень і виявили, що люди, які приймають добавки D2, часто мали знижений рівень D3, у деяких випадках опускаючись нижче рівня, що спостерігається у людей, які взагалі не приймають добавки. Окрім цього, вітамін D3, але не D2, допомагає активувати сигналізацію інтерферону I типу, ключового раннього захисту від вірусів та бактерій.Детальніше