В Україні готують нові правила для супермаркетів через продукти з коротким терміном придатності

В Україні можуть запровадити систему фудбанкінгу за європейською моделлю. Супермаркети будуть зобов’язані передавати продукти, термін придатності яких добігає кінця, благодійним організаціям замість утилізації. Йдеться про товари з позначкою «Краще спожити до» — вони можуть втратити якість, але залишаються безпечними. Продукти з маркуванням «Вжити до» передавати буде заборонено. Для магазинів планують податкові пільги: звільнення від ПДВ та податку на прибуток при передачі їжі на благодійність. Водночас за утилізацію придатних продуктів можуть запровадити штрафи, як це вже працює у Франції. Супермаркетам доведеться перебудувати внутрішні процеси: створити окремі зони зберігання, автоматизувати облік товарів і витрачати більше ресурсів на сортування та документи. Також бізнес побоюється репутаційних ризиків через можливі скандали з неякісними продуктами. Подібна система вже працює у Польщі та Чехії. У Чехії магазини зобов’язані передавати продукти на благодійність із 2018 року, а через мережу фудбанків допомогу отримують сотні тисяч людей.