🧪 «Вічні хімікати» зникають із харчової упаковки: що зміниться для виробників уже в серпні 2026 року?З 12 серпня 2026 року в ЄС починають діяти нові вимоги до упаковки харчових продуктів. Однією з найважливіших змін стане фактична заборона використання PFAS («вічних хімікатів») у матеріалах, що контактують із харчовими продуктами.PFAS десятиліттями використовувалися для надання упаковці жиро- та водовідштовхувальних властивостей. Проблема полягає в тому, що ці сполуки практично не розкладаються у навколишньому середовищі та можуть накопичуватися в організмі людини.Для харчової промисловості це означає необхідність пошуку нових бар’єрних матеріалів, перегляду специфікацій упаковки та додаткового контролю постачальників. Особливо це стосується упаковки для фастфуду, кондитерських виробів, випічки та жирних продуктів.Фактично, ми стаємо свідками однієї з найбільших змін у сфері харчової упаковки за останні роки. Для технологів це не просто екологічне питання, а новий етап у забезпеченні безпечності продукції та відповідності європейським вимогам.🔗 Джерело:https://environment.ec.europa.eu/topics/waste-and-recycling/packaging-waste_en📖 Детальніше про нові вимоги до упаковки ЄС:https://www.fdf.org.uk/fdf/business-guidance-hubs/packaging/ppwr-business-guidance-page/📖 Матеріал про PFAS у харчовій упаковці:https://tracextech.com/pfas-in-food-packaging/