🔬 Нове дослідження: надмірно оброблені продукти можна порівняти з тютюномВелике міжнародне дослідження, опубліковане 3 лютого 2026 року, пропонує дивитися на ультрапроцесовані продукти (UPFs) не як на звичайну їжу, а як на категорію товарів, що має багато спільного з тютюном через їхню схильність до викликання надмірного споживання та ризики для здоров’я.Автори з університетів Гарварда, Мічигану та Дьюка вказують, що ці продукти часто створюються так, щоб стимулювати смакові «заохочення» і призвести до надмірного вживання, як тютюн стимулює залежність. Такий підхід може мати серйозні наслідки для глобального здоров’я, включно з ризиком ожиріння, діабету, серцево-судинних хвороб тощо. 👉 https://www.theguardian.com/global-development/2026/feb/03/public-health-ultra-processed-foods-regulation-cigarettes-addiction-nutrition📊 Друге джерело також висвітлює цю тему, підкреслюючи, що UPFs можуть бути регульовані подібно до тютюнових виробів, і що маркетингові тактики часто спрямовані на збільшення споживання. 👉 https://gigazine.net/gsc_news/en/20260204-ultra-processed-foods-cigarettes-addiction/📌 Ця дискусія знову ставить у центр уваги питання здорового способу харчування, ролі індустрії та регулювання продуктів, особливо в контексті світових показників захворюваності.