Вже завтра стартує конференція «Хлібна індустрія 2025» в Умані!🟡 12 червня — головний день, УНУ, м. Умань🕗 Час старту: 8:00 — реєстрація, кава, нетворкінг🔹 В програмі:✅ Державна політика і хлібна галузь— участь представників Мінагро, Мінекономіки, ВАП, УКАБ✅ Ринок зерна, борошна та хліба – 2025— макроекономіка, прогнози, нові виклики— тренди від FAO, Lesaffre, Foresight Analytics✅ Технології та маркетинг у хлібопекарстві— smart-рішення, private label, інноваційний асортимент— участь компаній Lesaffre, Uni Blend, ОЛИС, Favorite Food&Drinks✅ Панельна дискусія з рітейлом— Auchan, Ukrainian Food Retail Alliance, «Рома», експерти з Китаю🍷 Фуршет, дегустація вин від Укрвинпром та благодійний аукціон🔵 13 червня — Практичний день!🔬 Lesaffre Insight Session:Як вдосконалити процеси та задовольнити вибагливого споживача?👩‍🍳 Майстер-клас Uni Blend— нова практика для пекарів і технологів🕍 Факультативні екскурсії по Умані:— Софіївка, підземні гроти, хасидська спадщина🎯 #TATFOOD рекомендує:Конференція — must-visit для технологів, керівників виробництв, рітейлерів, маркетологів та науковців у сфері борошномелів та хлібопекарів!📌 Детальніше в програмі у вкладення та на сайті https://bakeryindustry.com.ua