① 🥑 Тости з авокадо і яйцем пашотІнгредієнти:Хліб цільнозерновий або з насіннямАвокадоЛимонний сік, сіль, перецьЯйцеТрохи оливкової олії або вершкового маслаПриготування:🖤

Підсмаж хліб.

🖤

Розімни авокадо з соком лимона, сіллю, перцем.

🖤

Зроби яйце пашот (або смажене, якщо лінь).

🖤

Намаж авокадо, зверху поклади яйце, скропи олією або посип пармезаном.② 🫐 Грецький йогурт із запеченими сливами та медомІнгредієнти:Грецький йогурт2–3 сливиМедГоріхи (волоські/фундук/пекан)КорицяПриготування:🖤

Наріж сливи, запечи з краплею меду й корицею (можна в мікрохвильовці 3 хв).

🖤

Виклади в миску йогурт, зверху сливи, посип горіхами.③ 🍳 Міні-шакшука в чашціІнгредієнти:2–3 помідори чері1 яйцеСіль, перець, базилікСир фета або моцарелаПриготування:🖤

У маленькій формі або чашці поріж чері, додай спеції.

🖤

Зверху розбий яйце, додай шматочки сиру.

🖤

Запікай 8–10 хв при 180°C або в мікрохвильовці ~2 хв.④ 🥞 Бананові млинці без цукру і борошнаІнгредієнти:1 стиглий банан1 яйце1 ст.л. вівсяних пластівців (за бажанням)Кокосова олія для смаженняПриготування:🖤

Збий усе до однорідності.

🖤

Смаж на розігрітій пательні з краплею кокосової олії з двох боків.

🖤

Подай з медом, йогуртом або ягодами.⑤ 🍚 Кокосова рисова каша як у кафе на БаліІнгредієнти:Відварений рис (або залишки від вечері)Кокосове молокоВаніль, щіпка соліМанго або бананКокосова стружкаПриготування:🖤

Підігрій рис у кокосовому молоці з ваніллю.

🖤

Додай зверху фрукти, трохи меду, посип кокосом.