Рецепт яблучно-макового штруделю🔥Нам потрібно:Тісто філо - 1 упМасло вершкове - 200 - 250 гр;Яблука середні - 4 шт;Крохмаль кукурудзяний - 15 гр;Сік половини лимону Цукор - 70 гр; (за смаком)Кориця - 5 гр;Макова начинка - 350 грГорішки за бажанням Яблука бажано брати різних сортів. Чистимо і нарізаємо хаотично. Викладаємо на пательню, додаємо цукор та корицю і тушкуємо. Нам потрібен сік. Далі загущаємо нашу яблучну начинку крохмалем, розведеним в соці лимону. Начинка готова.Викладаємо 2 листа тіста філо, трішки один на одного, як на відео. Добре змащуємо розтопленим вершковим маслом. Так робимо ще 2 рази. Тобто у Вас має вийти 3 шари тіста. Верхній шар не мастимо маслом. Його змащуємо маковою начинкою. Начинку розподіляємо рівномірно. Зверху кладемо ще шар листів філо. На цьому моє тісто закінчилось, якщо у Вас ще залишилось, то викладіть ще шар тіста, але обовʼязково перемажте маслом. Далі викладаємо з краю яблука (як на відео) і можна посипати горіхами. Скручуємо рулет. Спочатку краєчки, а потім вже в рулет. Обовʼязково зверху змастимо вершковим маслом і зробимо надрізи, але не до кінця. Так рулет можна буде нарізати після випікання по цим надрізам і він не буде кришитись. Запікаємо при 180 приблизно 30-40 хвилин. При подачі посипаємо пудрою. Готово ✅🤩Підписатись👉Щодо реклами пишіть: [email protected]