Соковитий рулет з курячого фаршу з грибами і сиром 🔥

Інгредієнти:•фарш з курячого стегна 800 г•печериці 250 г•цибуля 1 шт•твердий сир 180 г•крем-сир 1 ст.л•рослинна олія•сіль, чорний перець, паприка, сушений часник, хмелі-сунелі)🥣

Приготування:До курячого фаршу всипати сіль та спеції. Добре перемішати, відбити фарш і відставити. Тим часом на рослинній олії обсмажити до мʼякості цибулю. Всипати нарізані печериці й смажити до готовності (приблизно 15 хвилин). В кінці додати крем-сир, сіль, перець і готувати ще 2 хвилини. Розстелити харчову плівку (я зробила з двох частин, щоб було зручно закручувати рулет). Викласти на неї фарш і розрівняти вологими руками. Зверху посипати натертим сиром, не доходячи до країв. Потім викласти грибну начинку до половини рулету. Щільно загорнути і защипнути краї. Перекласти рулет на фольгу, загорнути і перекласти на деко. Готувати в розігрітій до 180 °С духовці ~ 45 хв. Розкрити фольгу, полити курячий рулет соком, що утворився і готувати при 200°С ще 15-20 хв. Готовому рулету дати постояти у фользі приблизно 30 хвилин і можна смакувати. Смачного🤗