Ліниві вареники на сковороді😍Інгредієнти: 👇✅ 850 г води✅ 1 ч. ложка солі✅ 320 г борошна✅ 250 г сиру✅ сіль за смаком✅ 100 г твердого сиру✅ пучок зелені (кріп)✅ Вершкове масло (для мастила)Ліниві вареники на сковороді.Якби знала раніше, готувала б частіше.Усього три інгредієнти: сіль, вода та борошно.250 грамів кисломолочного сиру, солимо за смаком. Натираємо на тертці 100 грамів твердого сиру та додаємо до кисломолочного сиру. За бажанням дрібно нарізаємо зелень — у мене це кріп. Начинка готова.Далі змішуємо теплу воду, сіль та борошно.Замішуємо однорідне тісто.Розігріваємо сковорідку, змащуємо її вершковим маслом, наливаємо тісто та смажимо млинці, поки нижня сторона не стане золотистою.Перевертаємо та викладаємо начинку на одну половину млинця.Складаємо млинець вдвоє, закриваючи начинку, і продовжуємо смажити з обох сторін до золотистого кольору. Кожен бік змащуємо вершковим маслом.Викладаємо на тарілку та насолоджуємося. Можна смакувати з вашим улюбленим соусом або класично — зі сметаною.Тісто виходить дуже тоненьким і ніжним, а начинка — неймовірно смачною.