🥐🍎 НАЙСМАЧНІШІ РОГАЛИКИ З ЯБЛУЧНИМ ПОВИДЛОМ

Ніжні, розсипчасті та ароматні рогалики, які буквально тануть у роті! З однієї порції виходить 36 маленьких рогаликів

📖 Інгредієнти:
✅ Борошно — 250 г
✅ Розпушувач — 0,5 ч. л.
✅ Вершкове масло 82% — 100 г
✅ Яєчний жовток — 1 шт.
✅ Сметана 20% — 100 г
✅ Ванільний цукор — 10 г
✅ Густе яблучне повидло — для начинки
✅ Цукрова пудра — для посипання

👩‍🍳 Приготування:
🔹 Просійте борошно разом із розпушувачем. Натріть холодне вершкове масло на тертці та перетріть усе руками до утворення дрібної крихти.
🔹 Додайте жовток, сметану та ванільний цукор. Швидко замісіть тісто й зберіть його в кулю.
🔹 Загорніть тісто в харчову плівку та покладіть у морозильну камеру на 1 годину.
🔹 Робочу поверхню присипте борошном, розкачайте тісто в дуже тонкий пласт і розріжте на трикутники.
🔹 На широку частину кожного трикутника викладіть трохи яблучного повидла та скрутіть у рогалики.
🔹 Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, і випікайте в розігрітій до 180 °C духовці протягом 30–35 хвилин, до легкого золотистого кольору.
🔹 Готові рогалики трохи охолодіть і щедро посипте цукровою пудрою.

#випічка

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями