Crispy Potato Patties (Хрусткі картопляні талери)Ідеальний рецепт із залишків картопляного пюре. Зовні рум’яні та хрусткі, всередині м’які й ніжні. Добре смакують зі сметанним або йогуртовим соусом із зеленню.Автор: @15minutenrezepte⏰ Час приготування: ~15 хв🍽️ Кількість: ~10 штІнгредієнти• 500 г холодного картопляного пюре• 1 яйце• 4 ст. л. панірувальних сухарів або крохмалю• 4 ст. л. шинки або салямі, дрібно нарізаної• 4 ст. л. тертого сиру (гауда / ементаль)• 4 ст. л. петрушки• сіль, перець• масло або топлене масло для смаженняЯк готувати 🥔 1. Змішайте пюре, яйце, сухарі (або крохмаль), шинку, сир і петрушку. 2. Посоліть і поперчіть за смаком. 3. Замісіть густе тісто. 4. Сформуйте приблизно 10 невеликих талерів. 5. Розігрійте масло на сковороді. 6. Смажте з двох сторін до золотистої скоринки. 7. Викладіть на паперовий рушник і подавайте гарячими.У духовціВикласти на деко, змастити олією і запікати200°C ~20 хвилин, поки не стануть рум’яними.#картопля #простірецепти #швидкавечеря #ззалишків👉 Ще більше смачних рецептів — у телеграмі @smakolykyrecipes 🥔🔥