Смаколики | Кулінарні рецепти українською мовою (+відео) | Курка з цибулею, томатами та картоплею в духовціСоковита запечена курк...

🍗🥔 Курка з цибулею, томатами та картоплею в духовціСоковита запечена курка з овочами, яка готується в одній формі. Завдяки томатам утворюється дуже смачний соус на дні дека — ідеальний, щоб вмочати хліб або полити ним м’ясо перед подачею.⏰ Час приготування: приблизно 1 год 30 хв🍽️ Порції: 4🍹 ІнгредієнтиДля курки:• Курячі стегна без кістки — 4 шт.• Куряче філе — 2 шт. (за бажанням)• Часник — 3 зубчики, подрібнені• Йогурт — 2,5 ст. л.• Оливкова олія — 6 ст. л.• Сік половини лимона• Суміш томатної та перцевої пасти — 1 ст. л.• Паприка — 1,5 ч. л.• Приправа для курки — 1 ч. л.• Орегано — 1 ч. л.• Чорний перець — 0,5 ч. л.• Часниковий порошок — 0,5 ч. л.• Сіль — за смакомІнші інгредієнти:• Картопля — 4–5 середніх• Цибуля — 3 шт.• Помідори — 2 шт.• Часник — 1–2 зубчики• Оливкова олія — 3 ст. л.Для картоплі:• Сіль• Чорний перець• Пластівці чилі• Орегано• Оливкова олія — 2 ст. л.🍳 Як готувати: 1. Курку можна залишити цілою або розрізати на великі шматки. Філе розріжте вздовж навпіл. 2. Змішайте всі інгредієнти для маринаду, додайте курку, добре перемішайте й залиште маринуватися на 1–2 години (або готуйте одразу, якщо немає часу). 3. Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Картоплю — тонкими скибками. Помідори також наріжте кружальцями. 4. Картоплю змішайте зі спеціями та оливковою олією. 5. У форму викладіть шар цибулі, зверху картоплю, потім помідори та тонко нарізаний часник. 6. Розкладіть мариновану курку зверху. 7. Змочіть пергамент, добре відіжміть і накрийте форму. 8. Запікайте при 200 °C (верх/низ) приблизно 45 хвилин. 9. Зніміть пергамент і готуйте ще близько 25 хвилин до рум’яної скоринки.Подавайте гарячою, поливши ароматним соком із дека.🏠 Чим замінити, якщо немає:Суміш томатної та перцевої пасти — звичайна томатна пастаЙогурт — сметана#запеченакурка #куркавдуховці #домашнякухня #сімейнавечеря #простірецептиЩе більше смачних і перевірених рецептів — у телеграмі @smakolykyrecipes 🍗🔥