Channel Смаколики | Швидкі кулінарні рецепти українською мовою - @smakolykyrecipes - №686
🥙🌱 Тофу-дьонер (Tofu Döner)Коли хочеться дьонера, але без м’яса — цей варіант реально дивує. Ароматний копчений тофу, соковита начинка й ніжний часниковий соус. Просто, швидко й дуже ситно.⏰ Приготування: ~20 хвилин🍽️ Кількість: 2 дьонери🍹 Інгредієнти (на 2 порції):Тофу: • Копчений тофу — 1 блок • Оливкова олія — 1 ст. л. • Соєвий соус — 2 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Чорний перець — 1 ч. л. • Сіль — за смакомНачинка: • Піта або фладенброт • Листя салату • Помідор — 1 шт. • Огірок — 1/2 шт. • Цибуля — 1 маленька • Капустяний салат — трохиЧасниковий соус: • Йогурт — 3 ст. л. • Crème fraîche або sour cream — 2 ст. л. • Часник — 1 маленький зубчик, натертий • Лимонний сік — 1 ч. л. • Сіль і перець — за смаком🍳 Як готувати: 1. Наріжте копчений тофу тонкими смужками за допомогою овочечистки. 2. Змішайте тофу з оливковою олією, соєвим соусом і спеціями. 3. Обсмажте на добре розігрітій пательні до рум’яної, злегка хрумкої скоринки. 4. Наріжте помідор, огірок і цибулю, підготуйте салат. 5. Змішайте всі інгредієнти для часникового соусу до однорідності. 6. Підігрійте хліб, змастіть соусом, викладіть тофу, овочі та капустяний салат. 7. Додайте ще трохи соусу, загорніть і подавайте одразу.🏠 Чим замінити, якщо немає: • Копчений тофу — звичайний твердий тофу + копчена паприка • Crème fraîche — густа сметана • Фладенброт — лаваш або піта💬 Ви б додали сюди гострий соус чи залишили класичну версію?Автор рецепта:@piaundhalloumi#tofudoner #вегетаріанське #швидкавечеря #безмяса #домашнякухня #простірецептиЩе більше смачних і перевірених рецептів — у телеграмі @smakolykyrecipes 🥙🔥
28
26-02-04 17:02