🍆 Baked Aubergine on Burrata (Запечений баклажан на бурраті з томатами)Ця страва — справжній гастрономічний кайф! Навіть якщо ви не фанат баклажанів — дайте їм шанс у цьому рецепті. Кремова буррата, соковиті томати, ароматні трави й м’яка текстура овочу — одне слово: wow! І все це — без зайвого клопоту.⏰ Підготовка: 10 хв • Приготування: 25 хв🍅 Інгредієнти: • 1–2 баклажани • оливкова олія • спеції: сіль, перець, чебрець, базилік • томати • 1 зубчик часнику • свіжий базилік • буррата (або м’який вершковий сир, як альтернатива)🍽 Як готувати: 1. Наріжте баклажан кружальцями або скибками. Змастіть оливковою олією та приправте спеціями. 2. Запікайте при 190°C протягом 20–25 хвилин. 3. Поки баклажан у духовці, наріжте томати та базилік. Додайте подрібнений часник, оливкову олію, спеції — перемішайте. 4. На тарілку викладіть буррату або її альтернативу, зверху — запечені баклажани. 5. Завершіть усе ароматною томатною сумішшю — і подавайте!💬 Ви за буррату чи за вершковий сир? Діліться своїми улюбленими поєднаннями в коментарях!Автор відео: @liliyummy#баклажан #буррата #овочі #здоровахарчування #сезонністрави