Смаколики | Кулінарні рецепти українською мовою (+відео) | Chile Lime Cucumber Avocado Salad (Огірковий салат з авокадо та лаймом...

🥒 Chile Lime Cucumber Avocado Salad (Огірковий салат з авокадо та лаймом)Цей салат — справжня текстурна та смакова бомба. Хрумкий, ніжний, свіжий, солонуватий — ідеальний, коли хочеться чогось яскравого, але легкого. Ідеально поєднується з куркою, креветками, стейком або ж просто сам по собі.⏰ Підготовка: 15 хв • Приготування: 20 хв🥗 Інгредієнти: • 4–5 перських огірків (можна замінити на 3 японські або невеликі українські, нарізати кільцями) • 1 стиглий авокадо, нарізаний кубиками • 1 велика шалот-цибулина (можна замінити на ⅓ червоної цибулі), дрібно нарізана • Велика жменя кінзи, дрібно посічена • 2 ст. л. смажених фісташок • 30 мл фети (розкришеної) • Цедра та сік 1 великого соковитого лайма • 1 ст. л. оливкової олії • Щіпка солі • ½–1 ст. л. приправи chile lime (якщо немає, можна зробити вдома: 1 ч. л. чилі-порошку, ½ ч. л. паприки, ¼ ч. л. сушеного часнику, щіпка цукру, трохи лаймової цедри)👨‍🍳 Як готувати: 1. Наріж огірки бажаною формою — головне, не надто товсто. 2. Виклади їх у миску або банку. 3. Додай авокадо, шалот/цибулю, кінзу. 4. Засип фісташки. 5. Додай фету, цедру і сік лайма, оливкову олію, сіль і приправу chile lime (домашню чи покупну). 6. Закрий кришкою і добре струси або перемішай у мисці. 7. Зверху додай ще трохи фети й кінзи перед подачею.💬 Напиши в коментарях, з чим ти б поєднав цей салат — з куркою, креветками чи їв би ложкою просто так?Автор відео: @shredhappens#рецепти #салат #здоровахарчування #авокадо #огірки