Marie-Noelle Ledru

Ми пʼємо вино не просто для того, щоб отримати більше задоволення від аромату та смаку. Коли ти занурюєшся у культуру, то починаєш воліти спробувати кожен пазлик цієї індустрії. Від відомих, освітлених шматочків — до чогось надрідкісного, недоступного. Бо це відчуття зібраної докупи матриці й тебе всередині неї. Вина від Marie-Noëlle Ledru — це та сама рідкість. Вона зумовлена, зокрема, тим, що Ledru перестала робити вино з 2016 року, і тепер кожна пляшка — незамінний шматок історії. Її родина почала робити Шампанське у форматі Récoltant-Manipulant ще у 1946 році в Ambonnay, а сама вона у справі з 1984 року. Є популярна фраза про неї:«Якщо Egly-Ouriet — король Амбоне, то Marie-Noëlle Ledru — королева». Тим цікавіше, що її вина наче захований скарб, бо я почув про них лише років зо три тому. Я часто кажу, що всього вина не спробуєш, але тут: якщо не спробуєш, то потім точно не спробуєш. Лайн-ап:• Grand Cru Brut à Ambonnay• Millésime Grand Cru, 2010• Cuvée du Goulte, 2016• Cuvée du Goulte, 2015• Cuvée du Goulte, 2014🗓️ 23 червня, вівторок⏱️ 19:00🍽️ Judie, Богдана Хмельницького 29/2🧍 10 місць🏷️ 20 000 грн🎙️ Макс ДемченкоЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat