Channel Sik - @sikwine - №660
Louis RoedererЯкщо ввести назву Louis Roederer у пошукову строку найкращої книги про шампань – у довідник Петера Ліма – то посилання на цей дім зустрічаються майже в кожному розділі.Про складність асамбляжу, про баланс стилю та теруару, про сучасний підхід до класики.Часто, коли ми згадуємо Roederer, одразу уявляється Cristal. Але суть бренду набагато ширша. І саме це ми спробуємо розкрити на цій дегустації.Що в лайн-апі? • Théophile Brut – «другий бренд» Roederer, який створений для гастрономії і для ширшого кола шанувальників. У вузьких колах його просто називають «Тео». • Théophile Brut Rosé – легке та яскраве рожеве шампанське з тієї ж лінійки, де Roederer балансує між стилем дому та простотою для щоденного задоволення.• Carte Blanche Demi-Sec – класика demi-sec з підкреслено гастрономічним стилем. Це про те, яким може бути елегантний солодший шампань, якщо ним займається Roederer. • Collection 242 – перший реліз нової лінійки, яка замінила Brut Premier. Базове вино, створене за філософією перманентного резервуара. • Collection 244 – наступний крок еволюції: більше крейди, більше гостроти, більше прозорості стилю.Ця дегустація – можливість зрозуміти, на чому будується велич Roederer і чому родина Рузо, яка керує домом, вважається зразком для наслідування у всьому світі.Лайнап:• Louis Roederer, Carte Blanche Demi Sec• Louis Roederer, Collection 244• Louis Roederer, Collection 242• Theophile, Brut• Theophile, Brut Rose🗓️ 30 липня, середа⏰ 19:00🍽 Селям, Петра Сагайдачного, 35👫 10 місць💵 4200 ₴😈 Макс ДемченкоЗапис у коментарях, або в особисті @sik_chat
975
25-07-21 16:43