Channel Sik - @sikwine - №646
Французькі ШардонеШардоне — винний хамелеон. Це вино настільки багатогранне, що може здивувати навіть тих, хто давно склав про нього свою думку. Іноді воно — свіже, мінеральне, майже прозоре. Іноді — густе, насичене й потужне, ніби створене спеціально, щоб насолоджуватись ним не поспішаючи. А між цими полюсами — десятки тонких відтінків і несподіваних відкриттів.На цій дегустації ми зібрали п'ять французьких пляшок, щоб показати, яким різним може бути цей сорт, якщо за справу беруться майстри своєї справи. На нас чекають і тихі вина, і новітнє натуральне, і натуральне, яке максимально наближене до класики. І, звісно, не могли оминути Шампань — бо говорити про французьке Шардоне і не відкрити пляшку шампані просто неможливо.Серед виноробів — легендарний Pierre-Yves Colin-Morey, майстер із Бургундії, якого вважають одним із найкращих у роботі з білими винами.А ще — Follet-Ramillon, невелике сімейне господарство, яке робить Шампань з великою повагою до класичного стилю. Їхні вина цінують за чистоту, акуратність і витримку.Приходьте спробувати різне Шардоне, знайти для себе нові смаки й, можливо, побачити цей сорт зовсім з іншого боку. А ще просто отримати задоволення від класного вина!Лайнап:• Bastian Wolber, CDN Laisse Tomber 2022• Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 2021• Follet-Ramillon, Le Chardonnay 2016• Cros des Calades, Gavel Chardonnay 2022• Domaine Barou, Rebel Rebel Chardonnay 2022📅 9 липня, середа⏰ 19:00🍽 Wine Love, Велика Васильківська, 100👫 10 місць💵 3500 грн😈 Оля ГірманЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat
513
25-07-02 16:15