Куряче філе з овочами а-ля бефстроганов Інгредієнти:Основні▪️Куряче філе - 1 шт.▪️Печериці - 5 шт.▪️Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.▪️Зубки часнику - 2 шт.▪️Перець червоний солодкий - 100 г.▪️Спаржева квасоля - 100 г.▪️Сметана 15% - 3 ст. л.▪️Копчена паприка - 2 ст. л.▪️Паприка - 1 ч. л.▪️Сіль - за смаком▪️Перець чорний мелений - за смаком▪️Олія соняшникова рафінована - 2 ст. л.▪️Зелень - 10 г.Приготування:1.Куряче філе промийте і наріжте брусочками. Посоліть, посипте копченою паприкою і перемішайте. Залиште хвилин на 10 промаринуватися.2.Гриби наріжте шматочками, цибулю поріжте півкільцями, часник подрібніть.3.Нагрійте сковороду з олією на великому вогні, покладіть м’ясо і обсмажуйте, помішуючи, 3 хвилини. Перекладіть м’ясо в тарілку.4.На тій же сковороді обсмажте цибулю із часником до золотистого кольору. Додайте гриби і смажте, помішуючи, 5-7 хвилин.5.Потім додайте перець і спаржеву квасолю (заморожені) та обсмажте ще кілька хвилин. Покладіть до овочів курятину, додайте трохи води, сметану, сіль, перець, паприку, перемішайте і тушкуйте все разом 5 хвилин.6.Посипте свіжою зеленню і подавайте до столу!Смачного!#другістравиКулінарні рецепти