👨🏻‍🍳 12 вересня кулінарний захід Ukraine Horeca Masters у Києві Ukraine Horeca Masters — це 6 спікерів з актуальними темами виступів, кухня-сцена з лекціями, дегустаціями, багато спілкування. Шефи поділяться ефективними інструментами, як вижити та масштабуватись в ресторанному бізнесі.Про що говоритимуть: • як оптимізувати операційну діяльність та покращити процеси; • що робити з дефіцитом кадрів, як мотивувати працівників;• який він — ефективний ресторанний маркетинг, чому важливий PR шефа; • як адаптуватися до нових запитів гостя та умов праці.🎙 Спікери • Артем Блаута — співвласник та бренд-шеф мережі ресторанів «Ресторація Шпігеля», «Діоскурі», «Міні Діоскурі», «Південна Брама»• Дмитро Кривошап — шеф-кухар ресторану «Бавовна» • Алекс Якутов — шеф-кухар ресторану «М’ясо» при готельно-ресторанному комплексі Emily Resort• Ілля Демковський — бренд-шеф Кулінарного Центру МХП  • Олена Астахова — творець першої в Україні школи сторітелінгу • Олена Жаботинська — бренд-шефиня та співвласниця мережі «23 Ресторани»☝🏻На панельній дискусії поговоримо про автоматизацію в ресторанному бізнесі. Одна зі спікерок — Даша Єрмолаєва, Head of Sales Department Poster. Вона познайомить з актуальними продуктами для HoReCa. 🎫 Купуйте квитки за посиланням. Щоб отримати знижку 20% — введіть у полі промокод poster20.Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢