🎬 Безкоштовний вебінар на тему «Оптимізація витрат у закладі — як перестати гасити пожежі»23 червня о 15:00 зустрінемось онлайн, щоб поговорити про те, як перестати рятувати бюджет ресторану вручну та почати системно керувати прибутком. Розберемо норми витрат, ключові точки втрати грошей та практичні інструменти для адаптації бізнесу до складних умов.Реєстрація → https://bit.ly/4ukokh7🎙 Допоможуть розібратися зі всіма питаннями:Володимир Гнатюк — співзасновник та CEO мережі міських кафе 1708 та SalatinoКсенія Меркулова — керівник команди підтримки Poster, вирішує бізнес-завдання закладу за допомогою системи обліку Poster📝 Що розберемо під час ефіру:• Чому звичний облік витрат руйнує ресторани;• Де бізнес втрачає гроші та як закрити ці втрати;• Собівартість страв та контроль фудкосту;• Команда та зарплати: ефективність роботи й графіки;• Оренда та комунальні платежі;• Доставка та пастка агрегаторів;• Роль і задачі AI-помічників у ресторанному бізнесі;• Як впровадити всі рекомендації у своєму закладі.Щоб вебінар був максимально корисний — реєструйтеся та пишіть своє запитання до спікерів. Це допоможе краще підготуватися до ефіру ❤️