Рулети з вафель😍

Інгредієнти👇🔸 листи вафлів 4 шт🔸 желе 2 пачкиКрем 1👇🔸 крекер коричневий 1 пачка🔸 вода 500 мл🔸 какао 50 г🔸 цукор 200 гКрем 2👇🔸 кокосова стружка 100 г🔸 молоко кип‘ячене 100 мл🔸 цукрова пудра 100 г🔸 вершкове масло 300 г🔹

Для початку приготуємо желе, тільки розводимо його кожну пачку у 300 мл (а не так як пише на упаковці), аби воно було пружніше і краще тримало форму. Розливаємо у форми та ставимо в холодильник до повного застигання (краще робити це за день перед тим як готуватимете рулети).

🔹

Приготуємо кокосовий крем: підігріваємо молоко та гарячим вливаємо у кокосову стружку. Залишаємо, щоб охололо до кімнатної температури. Потім збиваємо мʼяке вершкове масло із кокосовою стружкою.

🔹

Коричневий крем: у сотейник вливаємо воду, додаємо цукор, какао і коли закипить висипаємо подрібнений крекер. Перемішуємо. І швиденько гарячим наносимо на листи вафель. Після того як крем охолоне, викладаємо кокосовий крем, смужками желе та щільно скручуємо.

🔹

Ставимо в холодильник на 2 год.Смачного❤️

Рецепти світу | #десерт