Mercato Italiano — це сучасний італійський ресторан з відкритою кухнею, натуральними продуктами та безкомпромісною якістю.

Ми цінуємо автентичні смаки, естетику в подачі та професіоналізм нашої команди.

Запрошуємо у наш сталий колектив

Кухаря універсала (КОНДИТЕРА+КУХАРЯ ХОЛОДНОГО ЦЕХУ)

Обов’язки:
Як кондитер:

Приготування десертів відповідно до рецептурного та технологічного регламенту;

Контроль якості випічки та оформлення страв;

Робота з кремами, мусами, тартами, тірамісу, панакотою тощо;

Дотримання санітарних норм та стандартів ресторану.

Як кухар холодного цеху:

Приготування холодних закусок, салатів, брускет, антіпасті;

Збір та оформлення страв згідно з бренд-стандартами;

Робота з сирною та м’ясною гастрономією, свіжими овочами, соусами;

Контроль якості та свіжості продуктів.

Вимоги:
Досвід роботи від 1 року на аналогічній посаді (кондитер або холодний цех);

Розуміння базової італійської кухні — буде перевагою;

Вміння працювати в команді та під тиском;

Акуратність, відповідальність, чистоплотність;

Бажання розвиватися та вдосконалювати навички.

Ми пропонуємо:
Гнучкий графік роботи: 4/2, з 10:00 до 22:00 та частина змін з 09:00 до 21:00
Безкоштовне харчування
Знижки на власну продукцію
Зручна корпоративна форма
Стажування з оплатою
Своєчасна заробітня плата — 2-чі в місяць, без затримок, без штрафів
Дружній колектив та можливість професійного зростання поряд з видатним шефом
Зручна локація: метро Палац Спорту, пл. Спортивна, 1А, ТРЦ «Гулівер», 6 поверх
www.mercato.ua
Якщо ви готові приєднатися до нашої команди та приносити нові ідеї у розвиток ресторану, надсилайте ваше резюме

Зацікавила вакансія?
Надсилай відгук, телефонуй або пиши (Телеграм, Вайбер) за номером: 067 400 70 77

#кухар