Пороблено Подкаст | Малина, чорниця, журавлина, лохина та інші ягоди посідають важливе міс...

Малина, чорниця, журавлина, лохина та інші ягоди посідають важливе місце не лише на наших тарілках, але й у традиційній культурі. Сезонний збір ягід має свої особливості. Він оповитий специфічними ритуалами й віруваннями, а ягоди здавна відомі своїми лікарськими властивостями.Про секрети ягід сьогодні розповість дослідниця традиційного збиральництва, кандидатка історичних наук Алла Дмитренко:🫐 Коли і як саме починали збирати ягоди? 🍓 Як їх заготовлювали та споживали? 🫐 Які вірування були довкола першої ягоди?🍓 Чи були пожертви лісу?🫐 Як звучать ягідні пісні?🍓 Хто така перейма?Вмикайте ягідний випуск “Пороблено”, щоб дізнатися більше про культуру збиральництва, унікальні обряди завершення сезону і найнезвичайніші гастрономічні поєднання. Ви точно захочете спробувати ці нові страви.За найкращий коментар ви можете виграти книгу Алли Дмитренко “Збирання лісових ягід в етнокультурній спадщині Пpaвoбеpежнoгo Пoлiccя Укpaїни”. Ходіть дивитися і коментувати сюди:https://www.youtube.com/watch?v=qW_kTlpKyTIСлухати в аудіоформаті та підтримати нашу роботу: https://linktr.ee/porobleno