#цікаві_місця_Києва💗💚Якщо ти обожнюєш насичені смаки, східні аромати та справжню кулінарну екзотику — ресторан «Гімалаї» саме для тебе!🇮🇳Це один із перших індійських ресторанів у Києві, що відкрився ще у 1997 році. Заснувало його подружжя Тріпатхі, яке переїхало до України з Індії на початку 90-х років. 🌇Перший заклад розташовувався на Хрещатику, навпроти ЦУМу, і миттєво завоював серця киян та іноземних гостей завдяки незвичному меню, привезеним з Індії рецептам та гостинній, майже домашній атмосфері.🫰🏻У 2014 році, через реконструкцію будівлі та події Революції Гідності, ресторан переїхав до нового приміщення — біля метро «Олімпійська». 🪵Попри зміну локації, «Гімалаї» зберіг свій неповторний індійський колорит: дерев’яні різьблені меблі та фігурки божеств.🙌🏻Сьогодні рестораном керує син засновників — Яшві Тріпатхі. Навіть у складні часи повномасштабного вторгнення він залишився в Україні, продовжив справу батьків і підтримує команду, зберігаючи автентичність і тепло родинної справи.🍚Кухня ресторану — це справжній скарб індійської кулінарії, з акцентом на страви Північної Індії. Тут використовують спеції, які власноруч привозять з батьківщини, а також дотримуються традиційних технік приготування.📍Вул. Велика Васильківська 80🔗Соцмережі закладу