ВСІ РОДИЧІ ГАРБУЗОВІ.
Городні культури в історії та народній кулінарії🎃
 
До нашого ярмарку «Гарбуз Fest» ми підготували для вас ще один сюрприз – цікаву й пізнавальну лекцію «Всі родичі гарбузові»!
Всі родичі гарбузові – насправді родичі з усього світу. Кожен з них має власну історію появи на українських землях і посів своє місце в головних стравах нашої кухні.

🍂

Як це відбувалося – поговоримо на лекції, під час якої ви дізнаєтеся:
🔸 коли в борщ почали додавати картоплю й помідори;
🔸 коли морква пояскравішала;
🔸 за якими правилами вибирали кавуни у XIX столітті;
🔸 як приготувати таратуту із сеукля, хрону, цибулі та конопляної олії;
🔸 у який день їли тільки хрін із квасом;
🔸 які обрядові дії підвищують урожайність огірків і капусти;
🔸 коли виникла традиція давати гарбуза;
🔸 скільки склянок гарбузового насіння коштує дитяча мрія.
 
А також послухаєте історію про Тараса Шевченка, жінок та часник.
Запрошуємо в пізнавальну подорож до світу українських городніх культур, їхніх легенд і смаків!

❗️

Друзі, кількість місць на лекцію обмежена!
Реєструйтеся тут, щоб точно на неї потрапити!
https://forms.gle/xUj1GU53aSnThxiTA

📆 17 жовтня
🕒 14:00
👛 100₴ лекція + 250₴ вхідний квиток до Музею
🛖

Шинок із с. Бабанка, експозиція «Середня Наддніпрянщина»
📍 м. Київ, Музей просто неба (вул. Академіка Тронька, 1)
 
Чекаємо на вас!