​🍓 Тирамісу полуничнийІнгредієнти:для печива:- мигдалеве борошно 150 г- кокосове борошно 20 г- яйце 1 шт- підсолоджувач на смак- розпушувач 1 ч л- вершкове масло 30 гначинка:- полуниця 400 г- лимонний сік 1 ч л- підсолоджувач на смакдля крему:- маскарпоне 200 г- вершки 30% 200 г - підсолоджувач на смак для декору:- какао-порошок 1 ч л- темний шоколад- полуницяПриготування:1. Розігріти духовку до 180ºС. 2. Приготувати печиво: - змішати мигдалеве і кокосове борошно і розпушувач- окремо змішати вершкове масло з підсолоджувачем- додати яйце і добре збити- додати борошеяну суміш і збити міксером- кондитерським мішком видавити на пергамент «палички» шириною близько 1, 5-2 см- випікати в духовці 8-12 хв до золотистого кольору- дати охолонути.3. Приготувати крем: збити вершки з підсолоджувачем, додати маскарпоне і знову збити. 4. Приготувати начинку: полуницю (400 г), лимонний сік і підсолоджувач перебити блендером.5. Вмочити кожне печиво в ягідне пюре і викласти шарами в баночку або стаканчик: спочатку печиво, потім крем, потім знову печиво і крем, і так заповнюючи доверху банку.6. Посипати какао або тертим шоколадом, порізаною полуницею. 7. Поставити у холодильник.🍓 Смачного!#тірамісу #десерт #полуниця #безглютену #безцукру LOW CARB ZONE