​🍫 Шоколадна сирна паскаІнгредієнти:- сир кисломочний (9-20%) 1 кг- вершкове масло 200 г- яйце 3 шт- підсолоджувач за смаком- шоколад без цукру 200 г- ванілін 1-2 г- вершки (10-20%) 400 мл- горіхи (будь-які на смак) 100 г- цукати (в’ялені ягоди) 100 гПриготування:1. Сир перебити блендером або протерти через сито, чи пропустити через м'ясорубку.2. Додати розм'якшене масло і перемішати.3. Яйця перемішати з підсолоджувачем, ваніліном і додати вершки.4. Поставити яєчну суміш на середній вогонь і довести до кипіння близько 5 хв постійно помішуючи, поки не почне густіти.5. Трохи остудити.6. Горіхи подрібнити.7. Шоколад розтопити на водяній бані.8. У сир з маслом додати яєчну масу і перемішати.9. Додати шоколад, горіхи і цукати, перемішати.10. Форму для паски (або новий квітковий горщик або друшляк) застелити марлею в 2 шари, щоб звисали кінці.11. Наповнити сирною масою і загорнути кінцями марлі.12. Форму поставити в тарілку, так як буде стікати сироватка і поставити в холодильник на 12 год.13. Потім краї марлі прибрати, форму перевернути, прибрати марлю.14. Прикрасити паску за смаком (можна полити шоколадом, посипати горіхами).🧁 Смачного!#паска #сиркисломолочний #десерт #безцукру #безглютену LOW CARB ZONE