Liquor | Безалкогольні коктейлі | Моктейлі | Рецепти українською (+відео) | ️🥥 Jack Frost (моктейль, Naughty & Nice)Святковий синій моктейль у...

❄️🥥 Jack Frost (моктейль, Naughty & Nice)Святковий синій моктейль у двох версіях: Naughty — більш десертний і вершковий, Nice — легший і нижчий за цукром із синьою спіруліною. Сніжинка-гарнір робить подачу казковою.⏰ Підготовка 5–7 хв • Без термообробки • Вихід: 1 склянка (250–300 мл)🍹 Інгредієнти (на 1 склянку)Naughty (декадентський варіант) • ананасовий сік — 90 мл • сироп blue curaçao — 45 мл • cream of coconut — 30 мл • безалк. ром (за бажанням) — 30 млNice (легший варіант) • ананасовий сік без цукру — 90 мл • порошок синьої спіруліни — 1/4 ч. л. • ванільний кокосовий йогурт — 2 ст. л. • кокосове молоко — 30 мл • безалк. ром (за бажанням) — 30 млГарнір і лід • лід — до повної склянки • тортова сніжинка-топер + трішки білого їстівного гліттера🧊 Як готувати 1. Охолодіть склянку. Наповніть шейкер льодом. 2. Naughty: налийте ананасовий сік, сироп blue curaçao, cream of coconut і (якщо треба) безалк. ром. Енергійно струсіть 10–12 с. 3. Nice: у шейкері розмішайте спіруліну з 10 мл кокосового молока до однорідності, додайте решту кокосового молока, йогурт, ананасовий сік і (за бажанням) безалк. ром. Додавайте лід, струсіть 12–15 с. 4. Процідіть у склянку з льодом. Додайте сніжинку-гарнір і дрібку гліттера. Подавати одразу.🥤 Батч (на 4 склянки) • Naughty: ананасовий сік 360 мл, blue curaçao 180 мл, cream of coconut 120 мл, безалк. ром 120 мл (за бажанням). Змішайте в глечику, охолодіть, наливайте у склянки з льодом, легко підмішуйте. • Nice: ананасовий сік 360 мл, кокосове молоко 120 мл, йогурт 8 ст. л., спіруліна 1 ч. л., безалк. ром 120 мл (за бажанням). Спершу розчиніть спіруліну в частині молока, тоді збийте все разом, охолодіть.🏠 Заміни • Немає сиропу blue curaçao? Змішайте 40 мл апельсинового сиропу + 5 мл соку лайма + 1–2 краплі синього барвника — отримаєте ~45 мл «блакитного» цитрусового сиропу. • Немає cream of coconut? Візьміть 20 мл кокосового крему + 10 мл густого цукрового сиропу (1:1) і дрібку ванілі.🍂 Гайд • Спіруліна без грудочок: спершу розведіть у 1–2 ст. л. рідини (молоко/сік), тоді додавайте в шейкер — колір рівний, смак м’якший. • Coconut cream vs. cream of coconut: перше — несолодкий жирний крем, друге — вже підсолоджене й густіше (для десертних тропічних напоїв). • Сніжинка-гарнір: тортовий топер злегка припиліть білим їстівним гліттером; для «снігового краю» склянку змочіть соком і вмочіть у кокосову стружку.💬 Яку версію обираєте сьогодні: Naughty чи Nice? 😉Автор і джерело: @themindfulmocktail#моктейль #безалкогольнийнапій #jackfrost #holidayspirit #naughtyornice #spirulina #coconut #pineapple #mocktails #mocktailrecipeБільше простих і смачних рецептів — у нашому Telegram: @smakolykyrecipes 🍽️💛