latifundistcom | Українське молоко: загалом падаємо — промислово ростемоУ 2024 році вир...

🐄 Українське молоко: загалом падаємо — промислово ростемоУ 2024 році виробництво молока в Україні знизилось до 7,2 млн т (було 9,3 млн т у 2020). 🔻 Найбільше «просідає» сектор домогосподарств: 4,2 млн т проти 6,5 млн т у 2020-му. Хоча вони й досі дають 58% валового молока — значна частина йде на власне споживання, а не на переробку.А от агропідприємства у 2024-му наростили надої на +7% — до 3 млн т. І це відчули заводи:🥛 прийняли 3,22 млн т молока (+10,4%) за рік.Ще один сигнал: експорт зростає, а якість сировини змінюється — уже 40%+ молока відповідає ґатунку «екстра», а ЄС забрав близько 30% експорту у 2024 році.📍 Через війну «молочне серце» країни зміщується — на центр і захід.🔝 Зібрали рейтинг ТОП-7 областей за валовими надоями (Полтавська, Хмельницька, Вінницька, Тернопільська та інші) — з цифрами й прикладами ключових гравців.Хто в лідерах і як змінилася карта молочного виробництва?🔗 Читайте за посиланням https://latifundist.com/rating/de-v-ukrayini-viroblyayut-najbilshe-moloka-top-7-oblastejFacebook | LinkedIn | X | Instagram | YouTube