​​🔍Спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Харківського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області спільно з представниками Мереф’янської міської ради та працівниками національної поліції 28.06.2025 року провели заходи з припинення стихійної торгівлі харчовими продуктами на території м. Мерефа. Мета – профілактика харчових отруєнь, токсикоінфекцій та можливого виникнення у зв’язку із цим санітарно-епідеміологічних ускладнень.🥛Робоча група обстежила територію м. Мерефа, де було виявлено стихійну торгівлю потенційно небезпечною продукцією – молоком сирим, необробленим, що реалізувалося на розлив з автоцистерни. Це є порушенням вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини. 📄Необхідно зазначити, що реалізація молока сирого врегульована «Правилами ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації» (затверджені Наказом Державного департаменту ветеринарної медицини, Міністерства аграрної політики України 20.04.2004 N49, зареєстровані в Міністерстві юстиції України 07. 05. 2004 р. за N579/9178), відповідно до яких продавати сире молоко дозволяється лише на ринку в спеціально виділених для цього місцях після дослідження в державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку. Місце продажу на ринку повинно бути забезпечене водою, милом, чистим рушником, столом з покриттям, що легко піддається миттю та дезінфекції. Повинен бути наявний напис «Молоко підлягає кип’ятінню». Особи, які продають молоко, повинні мати при собі особисті медичні книжки, забезпечуватися санітарним одягом (білим халатом і хусткою) та дотримуватися правил особистої гігієни. Водій також повинен мати особисту медичну книжку.✍️Робочою групою вжито заходів (винесено протокол) з припиненням стихійної торгівлі та проведено роз’яснювальні бесіди щодо недопущення порушень вимог чинного законодавства.✔️Головним управління Держпродспоживслужби в Харківській області і надалі буде проводитись відповідна робота з метою усунення на території області місць стихійного продажу харчових продуктів, які становлять безпосередню загрозу для життя та здоров’я населення.‼️Звертаємо увагу мешканців Харківської області на ризики та можливі наслідки для здоров’я, пов’язані з купівлею та вживанням потенційно небезпечних харчових продуктів, що реалізуються в місцях стихійної торгівлі.