Channel Стейки Карпат - перший онлайн сервіс крафтового м'яса та вина - @karpatysteaks - №995
🍲 Як легко приготувати Оссобуко 🥩 простий рецепт тушкування 🍲Учора ми повідомили про Спеціальну пропозицію, і ви досі маєте можливість скористатися нею:👉 Отримайте стейк Особуко Black Angus Прайм 350-450г у ПОДАРУНОК при замовленні зараз!Але як приготувати цей шедевр італійської кухні? Ось простий рецепт тушкування 🍲1. Підготувати м'ясо: Посоліть і поперчіть стейк, обсмажте його на яловичому жирі або маслі гхі до золотистої скоринки (2-3 хв з кожного боку).2. Додати овочі: Наріжте цибулю, моркву, селеру — обсмажте разом із м'ясом.3. Тушкування: Додайте склянку бульйону або вина, трохи томатного соусу і тушкуйте на малому вогні під кришкою 1,5-2 години, поки м'ясо не стане м'яким.Подача: Посипте зеленню і подавайте з картопляним пюре чи пастою.⏰ Загальний час — близько 2 годин, активної роботи — лише 15 хвилин!І головне:Є три причини обрати оссобуко як подарунок:✅ Це унікальний стейк з маслянистим кістковим мозком.✅ Ідеальний саме для тушкування і нових смаків. ✅ Це прайм-порода блек ангус, знамента своєю мармуровістю.Дійте зараз і насолоджутеся з "Стейки Карпат" 👇🔥 Отримати Особуко-Стейк у ПОДАРУНОК 🔥
273
25-02-21 10:54