🍽☕️🍹

Нові відкриття в Україні:🇺🇦 У Львові: Новий ресторан кримсько-татарської кухні «Таш» від львівських рестораторів Андрія і Ярини Калітовських та Віталія і Альони Калеників, власників мережі паназійських ресторанів NOA, мережі піцерій Emily Brooklyn Pizza, ресторанів здорового й збалансованого харчування Tomatina, та мережі закладів гавайської кухні Poke Lu Lu, почав працювати на проспекті Свободи. Розробкою меню займався Бренд-шеф закладу Сергій Пожар. Дизайн інтер’єрів розробила агенція Globarch group.

📌 Вже другий заклад мережі «Рамен Мо» з оновленими меню й айдентикою від ресторатора Нестора Шуманського, відкрили у центрі міста. Розробкою меню займався бренд-шеф мережі Ян Нгуен.🇺🇦 У Києві: Другий ресторан Wine Love від Володимира Задіраки й Сергія Шкарбана, почав працювати у приміщені Lav Cafe в ЖК «Новопечерські Липки». Розробкою меню займалася Шеф-кухарка закладу Катерина Ткачук, за бар відповідає Богдан Старченко. Перший заклад відкрили у 2019 році навпроти костелу Святого Миколая у Києві.

📌 Заклад у форматі «міського віконця» Si Slice Pizza, де подають піцу почав працювати неподалік від «Золотих воріт», у столиці. Піцерію відкрили засновники Si Kyiv і Lip Lip bistro. У команді кажуть, що це місце, де можна взяти шматок піци «на ходу», без втрати якості продукту та сервісу.🇺🇦 У Харкові: Новий заклад «Червʼяк 2.0» від родини - Кирила й Аліни Боровичів, які також є власниками бару «Черв’як» відкрили неподалік Успенського собору у Харкові. Аліна – шеф-кухарка, а Кирило – бар-менеджер проєкту. Бар «Черв’як» працює на вулиці Чернишевська, 8.🇺🇦 У Буковелі: Новий ресторан французської кухні RENÉ від мережі La Famiglia, Михайла Бейліна і Дмитра Галбмілліона, відкрили у готелі Glacier Premium Apartments, у блоці D, поруч із підйомниками. Розробкою інт’єреру займалася дизайн-студія WOW Project. За меню кухні відповідає шеф-кухар Юрій Березюк та бренд-шеф проєкту Денис Шагов. Винну карту формували сомельє Олександр Люлюк і шеф-сомельє Іван Свірський. Барну частину проєкту курирує шеф-бармен Олексій Вдовін.🇺🇦 У Суми: Новий заклад Ma Baker з гарячими напоями, десертами та піцею, від Євгенія Кульомзи, почав працювати у прифронтовому місті. Побачимось 🫶