Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - HoReCa-Ukraine_News
Added 06 Dec 2025

HoReCa-Ukraine_News

@horeca_ukraine_news
Number of subscribers: 134
Photos: 160
Videos: 7
Links: 742
Description:
Свіжі новини з сфери гостинності та ресторанного ринку від HoReCa-Україна. Огляди, аналітика та статті. Приєднуйтесь - з нами завжди смачно та не сумно)
Source

HoReCa-Ukraine_News | ️🍹Нові відкриття в Україні:🇺🇦 У Львові: Новий ресторан кримсько-татарс...

Telegram community logo - HoReCa-Ukraine_News HoReCa-Ukraine_News @horeca_ukraine_news
92 Views/Reach 2026-01-25 08:53 Message №767
🍽☕️🍹Нові відкриття в Україні:🇺🇦 У Львові: Новий ресторан кримсько-татарської кухні «Таш» від львівських рестораторів Андрія і Ярини Калітовських та Віталія і Альони Калеників, власників мережі паназійських ресторанів NOA, мережі піцерій Emily Brooklyn Pizza, ресторанів здорового й збалансованого харчування Tomatina, та мережі закладів гавайської кухні Poke Lu Lu, почав працювати на проспекті Свободи.Розробкою меню займався Бренд-шеф закладу Сергій Пожар. Дизайн інтер’єрів розробила агенція Globarch group.📌 Вже другий заклад мережі «Рамен Мо» з оновленими меню й айдентикою від ресторатора Нестора Шуманського, відкрили у центрі міста.Розробкою меню займався бренд-шеф мережі Ян Нгуен.🇺🇦 У Києві: Другий ресторан Wine Love від Володимира Задіраки й Сергія Шкарбана, почав працювати у приміщені Lav Cafe в ЖК «Новопечерські Липки».Розробкою меню займалася Шеф-кухарка закладу Катерина Ткачук, за бар відповідає Богдан Старченко.Перший заклад відкрили у 2019 році навпроти костелу Святого Миколая у Києві.📌 Заклад у форматі «міського віконця» Si Slice Pizza, де подають піцу почав працювати неподалік від «Золотих воріт», у столиці.Піцерію відкрили засновники Si Kyiv і Lip Lip bistro. У команді кажуть, що це місце, де можна взяти шматок піци «на ходу», без втрати якості продукту та сервісу.🇺🇦 У Харкові: Новий заклад «Червʼяк 2.0» від родини - Кирила й Аліни Боровичів, які також є власниками бару «Черв’як» відкрили неподалік Успенського собору у Харкові. Аліна – шеф-кухарка, а Кирило – бар-менеджер проєкту.Бар «Черв’як» працює на вулиці Чернишевська, 8.🇺🇦 У Буковелі: Новий ресторан французської кухні RENÉ від мережі La Famiglia, Михайла Бейліна і Дмитра Галбмілліона, відкрили у готелі Glacier Premium Apartments, у блоці D, поруч із підйомниками.Розробкою інт’єреру займалася дизайн-студія WOW Project.За меню кухні відповідає шеф-кухар Юрій Березюк та бренд-шеф проєкту Денис Шагов.Винну карту формували сомельє Олександр Люлюк і шеф-сомельє Іван Свірський. Барну частину проєкту курирує шеф-бармен Олексій Вдовін.🇺🇦 У Суми: Новий заклад Ma Baker з гарячими напоями, десертами та піцею, від Євгенія Кульомзи, почав працювати у прифронтовому місті.Побачимось 🫶