Source
HoReCa-Ukraine_News | Заклад “раменна бібліотека" від мережі з продажу азійських продуктів, ...
58 Views/Reach
2025-12-08 07:56
Message №733
🇺🇦 Заклад “раменна бібліотека" від мережі з продажу азійських продуктів, які вже працюють в Києві та Винниці - Asiafoods, відкрили у Львові в бізнес-центрі Duck’s Lake.Гості самостійно обрають локшину та усі додаткові інгредієнти, створюючи власний унікальний рамен. Атмосферу та додатки прагнули «максимально наблизити до трушної азійської культури» — розповідють у команді.🇺🇦 У Києві: Публічний простір «Стайня», від команди New Market Solutions (ринок «Столичний»), для відпочинку та подій почав роботу на автостанції «Поділ» навпроти Житнього ринку.Локація працює як універсальний простір для вечірок, маркетів, виставок, фестивалів, концертів та інших подій. Тут є кав’ярня, бар і гастрокафе.Розробкою меню займався шеф Андрій Божко («Волконський», Lavinia, Yizha). Барний асортимент розробив Денис Страшук (Hendrick’s Bar, True Burger Bar, The Cinematographer’s Party). Кав’ярню створив Дмитро Овчаренко (One Love Coffee, The Journalist, Kohana Kava).Дизайн інтер’єрів створив архітектор Дмитро Антонюк й архітектурна студія «А-ІІІ».📌 Між перетинами з вулицею Івана Франка та Леонтовича, поряд з метро «Університет», почало працювати кафе Judie від Олександра Вдовика та Юлії Чудновець, власників спортивного простору Fizika.Розробкою меню займалися Шеф-кухар Вадим Коломієць та шеф Олександр Ярош, за асортимент бару відповідає шеф-бармен – Дмитро Тімошенко.Проєкт інтерʼєру підготувала Олена Шайдорова.📌 Неподалік від Національного цирку в столиці відкрили простір кави Eli. З розробкою концепції закладу допомогав кавовий консультант Карен Ваградянан. Спеціалізація кав’ярні — спешелті-кава, за меню бару відповідає шеф-бариста Віталій Кравченко.Над дизайном простору працювали Денис Нікончук та Олександр Філь із F2 бюро.🇺🇦 У Полтаві: У центрі міста, поряд з пам’ятником Івану Мазепі на Соборному майдані, відкрили простір кави та десертів «Глина».«Затишок і стиль з українським акцентом» — розповідають про концепцію закладу у команді. Яскрава «фішка» — керамічний посуд для гостей з національним розписом.Побачимось 🫶