Так, в мене новий салат. Ви вже втомились від моєї кулінарної активності? 😁Дайте знати! Я зупинюсь, обіцяю!))Фотка не альо. Так вийшло - не встигла вирвати з рук)))Коротше, салат сильно радила подружка, і він реально дуже смачний! В кого є термомікс - ось посилання 🔗 В кого немає - я коротенько напишу:Змішуємо нарізаний кубиком баклажан, солодкий перець, солодку синю цибулю, додаємо оливкову олію, сіль, хлопʼя чилі, сироп агави. Перемішуємо, викладаємо на деко, та відправляємо в духовку у на 20 хв на 180°.В цей час варимо чорну сочевицю. Саме її, бо вона зберігає форму, не розварюється.В блендері перебиваємо мʼяту, кінзу, петрушку, гірчицю, сироп агави, оливкову олію, смачний оцет, сіль та воду. Доводимо соус до бажаної консистенції кількістю тієї води.Додаємо: якщо за рецептом - то смажений халумі. За моєю версією - тофу. Бо жирів і так в раціоні забагато, а тофу - білок.Перемішуємо все з деко, сочевицю, соус, смажений сир та ізюм - він взагалі робить щось фантастичне!!!Все. Я в захваті.