– Як?! Як, скажіть, нам заохотити молодих урумів і румеїв вивчати урумську і румейську мови, пробудити в них інтерес до звичаїв і традицій свого народу?– А що ви розповідаєте молоді про урумську і румейську мови, про надазовських греків, про їхню відмінність від інших греків, про їх походження?– Ну, я розповідаю, що надазовські греки це такі самі греки, як в Греції чи будь-де, що ми просто діаспора, а не автохтонний народ України, що румейська мова всього-навсього діалект новогрецької мови, знання якого не дає жодних переваг, що ми походимо з Греції, а не з Криму, що класно було б отримати грецький паспорт, а ще краще взагалі поїхати до Греції. Ой, а ще, а ще я на свята вдягаю хітон, беру амфору (обов'язково з меандром), вмикаю сіртакі, тому що вважаю, що це дає чітке уявлення про культуру надазовських греків. Хоча ні, брешу! Я завжди наголошую, що ми відрізняємось від решти греків тим, що ми готуємо чебуреки, а вони особливо ні.– І давно ви цим займаєтесь?– Років тридцять уже.– Не думали щось змінити?– Ах ти ж розкольник чортів!